indicacion geografica protegida (igp)

En este 2025, se cumplen 140 años desde que el tomate canario se erigió como protagonista de una transformación sin precedentes en las Islas Canarias y comen- zara a escribir su historia como uno de los pilares fundamentales de la economía y la identidad del Archipiélago.

El 27 de diciembre, se publicó en el DOUE la solicitud para registrar la Indicación Geográfica Protegida (IGP) «Aguacate de Canarias». Se abre una fase de oposición donde productores pueden presentar alegaciones. Este reconocimiento protegería a los aguacates isleños y evitaría competencia desleal, destacando su calidad diferenciada.