higiene

Save the Children informa de que la acumulación de fango y agua estancada, en contacto con materia orgánica en descomposición, puede provocar un aumento de infecciones. “Debemos prestar atención a los niños y niñas que, al ser más vulnerables a contraer enfermedades infecciosas -por su sistema inmunológico aún en desarrollo-, corren más peligro”, explica el director de la organización en la Comunitat Valenciana, Rodrigo Hernández.

La Dirección General de Salud Pública, a través del Servicio de Seguridad Alimentaria, ha aconsejado extremar las precauciones para evitar intoxicaciones alimentarias durante la época estival. Y es que en estos meses de verano, preparar los alimentos para ser consumidos al aire libre puede conllevar el riesgo de contraer una intoxicación alimentaria si no se siguen unas simples normas de higiene.

Los médicos de preventiva no recomiendan uso de guantes ya que entienden que no aportan una protección adicional sobre a la higiene de manos y, además, dan una falsa sensación de seguridad.