Acyre Canarias

El mismo contará con una longitud de más de 110 metros y 295 kilos de ingredientes, entre los que destacará nuestra almendra local

“Las féminas estamos exactamente igual de preparadas que los compañeros y eso lo demostramos día a día en los restaurantes de toda España”, subraya la que ha sido miembro del jurado del programa televisivo “Top Chef”

Uno de los ejes de Culinaria 2018 es fortalecer el consumo de la gastronomía canaria a través de la formación vinculada a los productos de la tierra porque “es necesario seguir avanzando en la creación de un sello de identidad vinculado a lo que es nuestra forma de entender la cultura gastronómica”, según el vicepresidente de ACYRE Canarias, Juan Carlos Clemente.

Segundo jefe de Cocina del Hotel Iberostar Anthelia, será el encargado de representar oficialmente a las Islas en la competición nacional que se celebrará en Madrid