En la categoría de quesos elaborados con leche pasteurizada en la modalidad de Semicurado:
1º Premio Pasteurizado Semicurado:
- Quesería: QUESOS FRESCOS LOMO GALLEGO
-Titular: Quesos Frescos Lomo Gallego S.L.
-Municipio: Telde
2º Premio Pasteurizado Semicurado:
- Quesería: QUESOS EL PARRAL
-Titular: Quesos El Parral S.L.
-Municipio: Ingenio
En la categoría de quesos elaborados con leche pasteurizada en la modalidad de Curado:
1º Premio Pasteurizado Curado:
- Quesería: SAT QUESO FLOR VALSEQUILLO
-Titular: SAT Queso Flor Valsequillo
-Municipio: Valsequillo de Gran Canaria
2º Premio Pasteurizado Curado:
- Quesería: QUESOS FINCA FUENTE MORALES
-Titular: Juan Suárez e Hijos SL
-Municipio: Las Palmas de Gran Canaria
En la categoría de quesos elaborados con leche cruda, en la modalidad de Tierno:
1º Premio Tierno:
- Quesería: QUESERÍA ARTESANAL GUEDES
-Titular: Juan Andrés Vizcaíno Guedes
-Municipio: Santa Lucía
2º Premio Tierno:
- Quesería: QUESOS EL CORTIJO DE LAS HOYAS
-Titular: Francisco Díaz González
-Municipio: Moya
En la categoría de quesos elaborados con leche cruda, en la modalidad de Semicurado.
1º Premio Semicurado de cabra:
- Quesería: QUESOS LA GLORIA
-Titular: José Miguel Ortega Suárez
-Municipio: San Bartolomé de Tirajana
2º Premio Semicurado de cabra:
- Quesería: QUESOS LA ERA DEL CARDÓN
-Titular: Luis Martel Perdomo
-Municipio: Agüimes
1º Premio Semicurado de oveja:
- Quesería: QUESOS EL CORTIJO DE LAS HOYAS
-Titular: Francisco Díaz González
-Municipio: Moya
2º Premio Semicurado de oveja:
- Quesería: CAMPOS DE GUÍA
-Titular: José Juan Gil Mendoza
-Municipio: Santa María de Guía
1º Premio queso semicurado de vaca:
- Quesería: QUESOS LOS CASTAÑEROS
-Titular: Juan José Arencibia Quintana
-Municipio: Moya
2º Premio queso semicurado de vaca:
- Quesería: QUESOS MONTESDEOCA
-Titular: María del Carmen Montesdeoca Pérez
-Municipio: Moya
1º Premio Semicurado Mezcla:
- Quesería: QUESERÍA ARTESANAL GUEDES
-Titular: Juan Andrés Vizcaíno Guedes
-Municipio: Santa Lucía
2º Premio Semicurado Mezcla:
- Quesería: QUESOS ANGELITA
-Titular: Carmelo Melián Suárez
-Municipio: Telde
En la modalidad de Mezcla de Cuajos, han sido premiados:
1º Premio Mezcla de Cuajos:
- Quesería: QUESOS LA CALDERA
-Titular: Francisco Javier González Ramos
-Municipio: Gáldar
2º Queso de Media Flor de Guía:
- Quesería: QUESOS CORTIJO DE CAIDEROS
-Titular: Cristóbal Moreno Díaz
-Municipio: Gáldar
En la modalidad de Cuajo Vegetal:
1º Premio Queso de Flor de Guía:
- Quesería: QUESOS LOS ALTOS DE MOYA
-Titular: Juan Félix Medina Moreno
-Municipio: Moya
2º Premio Queso de Flor de Guía,
- Quesería: QUESOS CORTIJO DE CAIDEROS
-Titular: Cristóbal Moreno Díaz
-Municipio: Gáldar
En la categoría de quesos elaborados con leche cruda, en la modalidad de Curado:
1º Premio Curado de cabra:
- Quesería: QUESOS BOLAÑOS
-Titular: Industrias Lácteas Artesanales Bolaños SL
-Municipio: Las Palmas de Gran Canaria
2º Premio Curado de cabra:
- Quesería: QUESOS LA GLORIA
-Titular: José Miguel Ortega Suárez
-Municipio: San Bartolomé de Tirajana
1º Premio Curado de oveja:
- Quesería: QUESOS EL CAIDERO
-Titular: Yolanda Arencibia Díaz
-Municipio: Moya
2º Premio Curado de oveja:
- Quesería: QUESOS LA CALDERA
-Titular: Francisco Javier González Ramos
-Municipio: Gáldar
1º Premio Curado de vaca:
- Quesería: QUESOS MADRE VIEJA
-Titular: María del Carmen Pérez Castellano
-Municipio: Moya
2º Premio Curado de vaca:
- Quesería: QUESOS LOS CASTAÑEROS
-Titular: Juan José Arencibia Quintana
-Municipio: Moya
1º Premio Curado de mezcla:
- Quesería: QUESOS CUEVA SOSA
-Titular: Felipe Mendoza Ramos
-Municipio: Gáldar
2º Premio Curado de mezcla:
- Quesería: QUESERÍA ARTESANAL GUEDES
-Titular: Juan Andrés Vizcaíno Guedes
-Municipio: Santa Lucía
Mención Especial, Mejor Queso Curado de Gran Canaria, 2021
- Quesería: QUESOS CUEVA SOSA
-Titular: Felipe Mendoza Ramos
-Municipio: Gáldar
Si (
No(
