La inauguración del X Foro Exceltur ha acogido la intervención del presidente de este organismo, Gabriel Escarrer, quien, en presencia del presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ha criticado abiertamente los planes del Ejecutivo para echar atrás la reforma laboral y priorizar el incremento del salario mínimo. Según el consejero delegado de Meliá Hotels, este tipo de medidas acarrearán "consecuencias muy graves" para el empleo en el sector turístico español, que pasa actualmente por un momento de desaceleración destinada, según Escarrer, a continuar durante 2020.
El presidente de Exceltur y vicepresidente ejecutivo y consejero delegado de Meliá Hotels, Gabriel Escarrer, ha advertido de las "consecuencias muy graves" que puede suponer para el empleo turístico la reversión de la reforma laboral anunciada por el nuevo Gobierno, así como la también prevista subida del salario mínimo interprofesional.
En el transcurso de la inauguración del X Foro Exceltur, que está teniendo lugar este martes y en la que también ha intervenido el presidente del Ejecutivo, Pedro Sánchez, Escarrer ha indicado que estas medidas anularán los "mínimos elementos de flexibilidad" en un sector como el turismo, que se caracteriza por la estacionalidad y que es intensivo en personal de baja cualificación.
El empresario y directivo hotelero ha señalado que los empresarios turísticos no se muestran contrarios a lograr mayores avances en materia social y laboral, y ha puesto como ejemplo los incrementos salariales aplicados en los convenios del sector a lo largo de estos últimos años. Sin embargo, ha matizado que estos avances deben ser sostenibles y no han de incidir en el empleo en un momento de desaceleración de la economía, en general, y del turismo, en particular.
Gabriel Escarrer ha afirmado que los grupos turísticos que impulsan el Foro Exceltur pretenden comunicar mejor la contribución del turismo a la economía española. De hecho, según los datos que ha sacado a colación, los 28 grupos empresariales que participan en las jornadas emplean a un total de 220.000 trabajadores y facturan más de 30.000 millones de euros.
Asimismo, Escarrer ha elogiado ante Pedro Sánchez su decisión de dar continuidad como ministra de Industria, Comercio y Turismo a Reyes Maroto, y ha expresado su satisfacción por "el acento económico y la moderación que denotan las primeras declaraciones de su Gobierno", que confía que goce de la "máxima estabilidad".
Al mismo tiempo, el presidente de Exceltur ha vaticinado que la desaceleración del crecimiento del turismo, que en 2019 ya se ha situado 0,5 décimas por debajo del incremento de la economía española, se mantendrá en 2020. En este sentido, Escarrer ha defendido la necesidad de afrontar un nuevo escenario marcado por la recuperación de Turquía y de los destinos del norte de África, y la pérdida de imagen por saturación de algunos puntos vacacionales de España.
Escarrer ha recordado durante su intervención que Exceltur acumula veinte años trabajando en beneficio del turismo español, los mismos, según ha indicado, que lleva el país "sin abordar una ambiciosa y transformadora política turística de Estado". A este respecto, ha reclamado que se dote a la Secretaría de Estado de Turismo, que preside la socialista mallorquina Bel Oliver, de los medios humanos y presupuestarios de que no ha dispuesto hasta ahora.
El empresario ha explicado que hay que contar con nuevas métricas que superen las actuales, a las que ha calificado de "simplistas", dado que, a su juicio, están basadas en el "mero conteo" de la afluencia de visitantes y del gasto turístico en destino. Su apuesta es introducir datos que midan aspectos como el bienestar social, la calidad del empleo, los impactos sobre el entorno y los niveles de saturación.
Asimismo, ha señalado que hay que buscar cómo promover modelos más justos y redistributivos de la prosperidad que genera el turismo, que ayuden a recuperar la reputación social que tuvo y que ahora parece estar en entredicho.
Entre las peticiones que Escarrer ha formulado, en nombre de Exceltur, al nuevo Gobierno cabe destacar la configuración de un nuevo plan estratégico de refuerzo de la competitividad del sector turístico Turismo 2030, así como la promoción de un Plan Renove para la renovación del litoral español en destinos maduros, y la adopción de una estrategia de Estado para controlar el crecimiento, además de contrarrestar los efectos negativos de las viviendas de uso turístico no regladas.
En la apertura del Foro Exceltur también ha intervenido el presidente del comité organizador de la feria de turismo Fitur y de Iberia, Luis Gallego, quien ha recordado que el turismo es el principal aportador a la economía del país, y ha remarcado que la aviación lo "hace posible en gran parte", al tiempo que ha afirmado que la crisis medioambiental es un problema que "hay que afrontar y no se puede esperar sentados a ver qué pasa".
Por su parte, el secretario general de la Organización Mundial de Turismo, Zurab Pololikashvili, ha agradecido al Gobierno su receptividad para que España sea sede de una cumbre anual sobre la actividad vacacional.