Así se deriva de una investigación en ratones alimentados con una dieta de estilo occidental alta en grasas, presentada en la 252 Reunión Nacional de Sociedad Americana de Química, la sociedad científica más grande del mundo.
"Nuestros resultados indican que en el futuro se podrán utilizar las flavanonas de los cítricos, una clase de antioxidantes, para prevenir o retrasar la aparición de Los cítricos ayudan a prevenir la enfermedad cardiaca relacionada con obesidad y la diabetes.