Esta es la distinción decana del Turismo en el archipiélago canario. Y el fin fundamental de estos reconocimientos es el de estimular a quien lo recibe, agradeciéndole su labor, al tiempo de que sirva como ejemplo para la ciudadanía en general, como consecuencia de fomentar la amabilidad, el buen trato, la cordialidad, la profesionalidad y la convivencia ciudadana, como medio de hacerla más grata, cómoda y agradable para sus habitantes y, por lo tanto, para aquellos que nos honran con su visita.
Una vez estudiadas y valoradas cada una de las propuestas presentadas al Concurso, y tras la correspondiente deliberación, evaluación y posterior votación secreta se determinó distinguir a: