jose bertolo

José Bértolo, de Casa Solla (Poio, Pontevedra), y José Arenas, del restaurante Andreu Genestra (Mallorca), ambos con una estrella Michelin, se han impuesto en el III Concurso Nacional de Mojos y Platos con Mojos armonizados con Vinos de Tenerife, celebrado en Madrid Fusión