IGP

Actualmente Canarias produce en torno a 300.000 toneladas de tomate de exportación al año, tanto del ‘tipo’ canario como de otras variedades. La IGP Tomate Canario permitirá acabar con la confusión existente entre “tipo” de tomate y “procedencia” del mismo.

La solicitud, que ya tramita la Comisión Europea, supondría un factor determinante en la explotación de una ventaja competitiva en calidad