gastronomía canaria

La iniciativa busca fortalecer la economía local y fomentar un turismo sostenible, involucrando a más de 200 productores canarios.

Las más de 600 mesas desplegadas en la ciudad se colmaron de colorido, folclore y gastronomía canaria

La Universidad Europea de Canarias organiza la segunda edición del concurso University Chef, con estudiantes del grado de Dirección Internacional de Empresas de Turismo y Ocio

Yaiza Castilla explica que “esta acción se enmarca dentro de las acciones formativas impulsadas para “divulgar la gastronomía de cada territorio como parte de la identidad culinaria de Canarias”

Durante los días 25, 26 y 27 de septiembre, el Centro de Desarrollo Turístico de Costa Adeje (Tenerife) se convertirá en un gran núcleo destinado al intercambio de conocimientos en las últimas tendencias en cocina, sala y gestión en restauración

A través de catas comentadas y degustaciones se han dado a conocer quesos, gofio, miel, ron miel, vinos y frutas, entre otras producciones de las Islas