Por Redacción
El certamen contará con la participación de 70 tipos de queso procedentes de 29 queserías de toda la isla.
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Un oro, dos platas y un bronce es el balance que han obtenido las cuatro elaboraciones canarias galardonadas, una de las cuales aún opta al premio de mejor queso de España que se anunciará este jueves.
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La 38ª edición del Salón Gourmets inicia con la participación de un centenar de empresas canarias, apoyadas por el Gobierno de Canarias. El evento destaca la calidad de productos locales y busca nuevas oportuni...
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Borja Marrero, doble Estrella Michelin partiendo del respeto al legado y el territorio, protagoniza la serie ‘De ruta con’ anima a sentir la “alegría y la plenitud” que proporcionan los senderos de Gran Canaria...
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Los reconocimientos serán entregados el sábado en la VII Feria Enogastronómica
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Del 20 al 22 de mayo, el Recinto Ferial de Tenerife reunirá a chefs, estudiantes, camareros y bartenders de las islas para competir en 13 campeonatos regionales oficiales.
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De los cien finalistas que participarán en abril en la ronda final del Campeonato de Los Mejores Quesos de España 2025 en el marco de este evento, seis elaboraciones proceden de Canarias.
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La segunda edición de Terrae Gran Canaria se inauguró en Agüimes con un mercado gastronómico donde se ofrecieron más de 3.000 tapas de chefs locales y de la Península y Portugal. El evento promueve la gastronom...
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El prestigioso Master of Wine (MW) británico se encuentra de gira en la isla para la elaboración de un Guía de los 100 Mejores Vinos de Canarias.
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‘La Terrasse’ (Guía de Isora), ‘Donaire’ (Adeje) y ‘Silbo Gomero’ (San Cristóbal de la Laguna) se suman a la lista de locales reconocidos en la prestigiosa guía gastronómica
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El sábado 15 de marzo, como actividad abierta para la ciudadanía, se organizará una garbanzada popular gratuita en el Mercado Nuestra Señora de África (Santa Cruz de Tenerife)
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Un acto presidido por la secretaria general de Recursos Agrarios, Ana Rodríguez, donde se anunciaron los ganadores de los premios Sol Sostenible Alimentos de España. Este reconocimiento destaca a restaurantes c...
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